Sushikurs

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  • München

Kurzbeschreibung

Der Kurs umfasst Einkauf- und Warenkunde, gibt einen Überblick über die passenden Werkzeuge und Küchengeräte und lehrt alle traditionellen und modernen Erscheinungsformen der Sushi-Küche. Jeder Teilnehmer wird nicht nur für sich selber ausreichend Sushi herstellen, sondern sollte unbedingt für den Abend noch 4-5 Freunde zu seiner ersten selbstgemachten Sushiparty einladen. Alle alkoholfreien Getränke, sowie alle benötigten Zutaten und zwei kleine Weinproben sind natürlich inklusive.

Detailbeschreibung

Der Kurs beginnt um 11.00 Uhr mit einer kurzen Einführung und einem Überblick über die nötigen Zutaten und Küchenutensilien.
Unter der Anleitung unseres Sushimeisters Kato Masahiro und seinen Kollegen, werden Sie Temakisushi (Handrollen) und Makisushi (einfache Sushirollen) in mehreren verschiedenen Versionen herstellen.
Bei einer kleinen Weißweinverkostung können Sie Ihren ersten Hunger stillen und gleichzeitig erschmecken welche Weißweine den Sushigenuss perfekt abrunden.
Danach geht es auch in die Küche um alles Wissenswerte über die perfekte Zubereitung des Sushireis zu erfahren.
Inside-Out-Rollen stehen danach auf dem Programm, allen voran die beliebte Californiaroll, aber auch andere Versionen werden von Ihnen zubereitet.
Um bei all der Arbeit das Vergnügen nicht zu kurz kommen zu lassen, verkosten Sie noch passende Rosé- und Rotweine zum Sushi und können sich dann gestärkt an das Marinieren des nun fertigen Sushireis zu wagen.
Den Abschluss bildet die größte Herausforderung an Ihre Geschicklichkeit. Das klassische Nigirisushi erfordert besonderes Fingerspitzengefühl, aber mit den Tricks und Kniffen unserer Sushimeister werden Sie auch daran Vergnügen finden.

Versäumen Sie es bitte nicht für den Abend ein paar Gäste zum Sushiessen einzuladen, obwohl Sie suhisatt das Lokal verlassen werden, brauchen Sie unbedingt Verstärkung um mit all den Köstlichkeiten, die Sie produziert haben, fertig zu werden.

Für Gruppen ab 10 Personen organisieren wir diese Veranstaltung auch an Ihrem Wunschtermin, schicken Sie uns einfach eine E-mail oder rufen Sie uns an.

Wenn Sie auch gleich einen Termin buchen wollen, klicken Sie auf das gewünschte Datum und folgen den Anweisungen, wenn Sie den Kurs ohne terminliche Festlegung verschenken wollen, folgen Sie dem Menu "Gutschein kaufen".

Sollte Ihnnen der Kurs zu umfangreich erscheinen, können wir für Gruppen ab 8 Personen auch am Abend einen kürzeren, aber nicht minder schmackhaften Sushikurs organisieren, schicken Sie uns einfach eine E-Mail oder rufen Sie uns an, damit wir Ihnen ein maßgeschneidertes Programm anbieten können.

Verfügbare Termine

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